特別養護老人ホーム みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島 スタッフブログ

旬を、味わっています!

どんなに冷凍、調理技術が進んだ現在でも、旬は美味しいもの… みどりの風鶴ヶ島では、今が旬の、蕗を食べました! おかかで味付けした、蕗、とても美味しいですね! その蕗は、中庭に分け入って採ったもの… すぐに皮を剥き、調理し …

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