どんなに冷凍、調理技術が進んだ現在でも、旬は美味しいもの…

みどりの風鶴ヶ島では、今が旬の、蕗を食べました!

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おかかで味付けした、蕗、とても美味しいですね!

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その蕗は、中庭に分け入って採ったもの…

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すぐに皮を剥き、調理した、他では味わいない、特別な、蕗です!

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