みどりの風鶴ヶ島のふきのとう。毎日のように沢山、採れています。
今回は、天ぷらにして味わいました。まずは、庭で採れたふきのとうを、洗います。
続いては、てんぷら粉にまぶします。
水で溶いたてんぷら粉に入れたら…。
油でさっと揚げます。
次々に揚がっていくふきのとう。
その、アツアツ、サクサクを、早速食べました。
普段は口数の少ない方からも、「おいしい！」の一言。
自然と手が動きます！
今日は皆様、むしゃむしゃ！
次々に「おかわり」の声が挙がり、あっと言う間に、なくなってしまいました。
今ではスーパーでも売っているふきのとう。まさに旬の味ですね。
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