今日は「手打ちうどんの日」、うどんがだんだんと、茹で上がってきました。
続いては…。入居者の方に、うどんを打っていただきます。
スタッフがお願いした所、力を込めてうどんを打って下さりました。とても真剣な表情ですね。
続いては、先ほど立ってうどんを踏んでくださった方。まるで、職人さんのようですね。
最後は、こちらの方。とても慣れた手つきです。
十分伸ばした後は、茹でる前のうどんに触れていただきました。
最後は、お待ちかねの、試食タイム。
茹でたての、手打ちうどん。コシがあって、とってもおいしいですね。
自分たちで触れたうどん、昔ながらの手打ちうどんに、食が進みます。
今とは違って、冷蔵庫やお刺身などもない時代、お母さんの「ご馳走！」と言えば、手打ちうどん。想い出話も、盛り上がります。
ホームでは、ミモザが咲いています。ミモザサラダのミモザです。
