１階の事務室でお昼ごはんを食べていると、上の方から、どんどんドン、どんどんドンという音がします。
２階に上がってみると、スタッフが何やら袋を踏んでいます。
そう、今日は「手打ちうどん」の日。
スタッフが手分けして、うどん作りを行っています。まるで、「うどん屋」のようですね。
さーて、ここからが本番、まずは入居者の方に、うどんの生地を持っていただきました。
今ではコンビニエンスストアで売っているうどんも、昔は手打ち。生地の感触も懐かしいですね。
続いては、足で踏んでいただきます。
生地を見ると、自然と体が動きます。中には、立って踏まれる方も。
だんだん、うどんが茹で上がってきました。離れたユニットから、お客様もお越しです。
うどんが茹で上がるのも楽しみですが、続きは次回。庭では、ユキヤナギが咲いています。
