じゃがバターを食べました！
2020年6月25日 みどりの風 鶴ヶ島
採れたてほやほやのジャガイモ。今回は、じゃがバターにして、食べました！ まずは皮むき。利用者の方に、剥いていただきました。指だけでも十分剥ける皮ですが…。 自然と手慣れている包丁へ… さすがはベテラン主婦。危ないなどとは …
ホクホクのジャガイモを、食べました！
2020年6月21日 みどりの風 鶴ヶ島
山ほど採れたジャガイモ。昨年同様、味噌ダレをかけて食べました！ まずはジャガイモを洗います。切ったら、そのまま鍋へ？ その間、入居者の方は、インゲンのへた取り 切ったら、同じく鍋へ。 その間に、タレの準備。 すると、あー …
じゃがいもが、実りました！
2020年6月16日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風、鶴ヶ島のジャガイモ。 まずはショートステイの方々が、収穫しました。 土の中から掘り出すジャガイモ、まるで、宝探しゲームのようですね。 すぐに調理。水につければ、爪だけで皮がむけます。まさに、採れたてほやほやの …
アジサイが、咲き始めました！
2020年6月12日 みどりの風 鶴ヶ島
６月の花と言えば、アジサイ。みどりの風鶴ヶ島の中庭では、アジサイが咲き始めました！ 赤いアジサイ。小さな小さな花が集まったような形です。 一方、こちらは、白。 所々に、サツキも咲いています。 一方、野菜畑では…。 トマト …
もうすぐ、ジャガイモが採れそうです！
2020年6月7日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島の 野菜畑。 野菜たちの成長が続く中、入居者の方が、草取りをして下さっています。 以前、見つけて下さったトマト…。初めは弱弱しい姿でしたが。 今では、ナスと肩を並べる位に成長しました！ ジャガイモを試しに …
エンドウ豆が、沢山採れました！
2020年6月2日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島の中庭では、バラが満開に咲いています！ 一方、野菜畑では…。 エンドウ豆が最盛期！今日も入居者の方と一緒に採りに行きました！ 高い所から低いところまで、一生懸命探して下さった結果。 沢山、エンドウ豆を収穫 …
今だからこその、高級食材！
2020年5月29日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島の野菜畑。毎日沢山、美味しいものが採れています！ ベテラン主婦の方を中心に、剥いた蕗。 鍋一杯あったものが一度になくなりました。 ある方からは、「高級食材」の声も、上がりました。 こちらは、エンドウ豆。ト …
手際の良い、働き者の手！
2020年5月26日 みどりの風 鶴ヶ島
雨の日が多くなってきましたが、みどりの風鶴ヶ島の中庭では、蕗が伸び盛り。 採れた蕗を、テーブルに置いた瞬間から、皮むきの開始です。 あたり漂う香りに誘われ、剥いて下さる方も増えました。 あーら不思議…。山ほど残った蕗の葉 …
