埼玉や群馬の昔からの「ごちそう」と言えば、うどん!本館3階では、粉からうどんを作りました!

まず、はじめは手でこねます。

体重をかけ、ひたすらこね続けます。

だんだん、人が集まってきました。

一休みして、選手交代。

リレーが続きます。

続いては、足で踏みます。

この後、しばらく生地を寝かせました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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