月別アーカイブ: 2020年5月
今だからこその、高級食材!
2020年5月29日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島の野菜畑。毎日沢山、美味しいものが採れています! ベテラン主婦の方を中心に、剥いた蕗。 鍋一杯あったものが一度になくなりました。 ある方からは、「高級食材」の声も、上がりました。 こちらは、エンドウ豆。ト …
手際の良い、働き者の手!
2020年5月26日 みどりの風 鶴ヶ島
雨の日が多くなってきましたが、みどりの風鶴ヶ島の中庭では、蕗が伸び盛り。 採れた蕗を、テーブルに置いた瞬間から、皮むきの開始です。 あたり漂う香りに誘われ、剥いて下さる方も増えました。 あーら不思議…。山ほど残った蕗の葉 …
見るのも、蒔くのも、香りをかぐのも!
2020年5月19日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風の野菜畑。 エンドウ豆、じゃがいもに続き、トマト、ナス、キュウリが成長しています! 一方、こちらでは…。 入居者の方に教えていただきながら、胡麻の種まきを行いました。 胡麻塩、胡麻味噌などに使う、あの胡麻です。 …
あっという間に、できました!
2020年5月15日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風は、今日もお散歩日和。 沢山採れた蕗ですが…。 その蕗をむくのは、ベテランの方々。 スタッフが説明するまでもなく、蕗を目にした瞬間から、作業開始です! 蕗を食べることを知らない若いスタッフを横目に、手は動きます …
初物を、食べました!
2020年5月8日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島では、季節の花を楽しんでいます! 今回は、今年初めてのエンドウ豆を収穫しました! いつも草取りをして下さる入居者の方にお願いしたところ、ハサミで手際よくチョキン! さっそく、初物の、試食です! 筋をとり、 …
もうすぐ、収穫です!
2020年5月5日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島では、今日もお散歩に行っています! エンドウ豆も、皆様に見守られ、成長を続けています! はじめは数が少なく、小さかった実も大きくなってきました! もうすぐ、収穫が、楽しみですね。 ホームの連絡通路には、こ …
ぐんぐん成長しています!
2020年5月1日 みどりの風 鶴ヶ島
みどりの風鶴ヶ島では、毎日のように、お散歩を楽しんでいます。 中庭では遅めの藤が、咲いています。 野菜たちも皆様に見守られ、伸び盛り。 ようやく、畑らしくなったジャガイモ。 徐々に成長。 こんなにも、大きくなりました。 …