みどりの風鶴ヶ島の野菜畑。今年初めて採れたのは、ジャガイモでした!

枯れかけた茎を抜いてみると…。

そこには、小さいながらもまん丸い、ジャガイモ。

採れたてのジャガイモ。さっそく調理開始です。

皮がついたまま切って茹で。

味噌だれで炒めれば、秩父名物の、味噌ポテト風になりました。

甘からい昔ながらのジャガイモ。すぐになくなってしまいました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みどりの風 鶴ヶ島 は、鶴ヶ島市 で 特別養護老人ホーム、ショートステイサービス、 デイサービスセンター、 居宅介護支援事業所 を運営しております。介護のご相談は、049-299-6056までお電話下さい。介護、看護 職員の 求人 募集 も行っております。