みどりの風鶴ヶ島のうどん作り。今回は本館１階、デイサービスフロアで行いました。
今回は、御家族様交えての、うどん作りです。
まずはうどんの生地を、触ってみましょう。
それでは、うどん作りの開始。さっそく、うどんの生地を踏みましょう。
続いては、うどんの生地を伸ばします。
こちらは、御夫婦で参加。お二人で協力し合っての、うどん作りです。
十分に伸ばしたら、生地を切ります。
台所では、予めスタッフが踏んで、伸ばしたうどんが、茹で上がっています。
お待たせしました。これから、うどんを食べますよ。
皆様、どうぞ。
今でこそ、手軽に食べることできる「うどん」ですが、昔は御馳走。自分たちで体験した、茹でたての手打ちうどん、とってもおいしいですね。
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