みどりの風鶴ヶ島に、毎年出て来る、蕗。入居者の方と皮を剥き、食べました！
まずは収穫！
早速、皮むき！
スタッフと２人三脚で行います
そうこうしているうちに、上品な奥様が登場！
実は強力な助っ人！手際の良い手つきで、次々に行いました！
広いフロア中に、蕗の香りが拡がりました！
それから１時間後…
灰汁を取り、煮て味付けした蕗を、皆で味わいました！
まさに季節の味ですね！
みどりの風 鶴ヶ島 は、鶴ヶ島市 で 特別養護老人ホーム、ショートステイサービス、 デイサービスセンター、 居宅介護支援事業所 を運営しております。介護のご相談は、049-299-6056までお電話下さい。介護、看護 職員の 求人 募集 も行っております。
