サツマイモと言えば、蒸かし芋、焼き芋、スイートポテト等、様々な食べ方が、ありますが、
今回は、芋けんぴにして、食べました。
千切りにしたサツマイモを揚げ、砂糖を溶かした水にくぐらせれば…
芋けんぴの、完成!
早速、本館2階の方に、食べていただきました!
今ではスーパーに売っていますが、昔は自宅で作ったもの。懐かしのおやつですね。
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