みどりの風鶴ヶ島のジャガイモと玉ねぎ!
入居者の方が、玉ねぎを結わえて、干して下さりました!
お話によると、昔は結わえて干して、保管していたとの事
それぞれのユニットで、ベテラン農家の方が、教えて下さいました!
玉ねぎは、風通しのよい日陰で干せば、3ヵ月位はもつとの事。スーパーでいつでも買えない、昔だからこその、生活の知恵ですね!
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