梅雨に入り、草が茂りますが、今の時期は、野菜にとっても「成長期」。

みどりの風鶴ヶ島の野菜畑でも、ナスが元気に育っています!

ナスには、様々な食べ方がありますが、一番のお勧めは、みそ炒め!

味噌と砂糖で炒めれば…。

味噌炒めの完成!

昔ながらの味噌炒め。甘辛い、夏の味ですね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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